Chefe de Cozinha - 01 VAGA Uberlândia SP

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 Chefe de Cozinha - Center Shopping Uberlândia

Restaurante de Alto Padrão irá inaugurar loja e está em busca de um Chef de Cozinha.

Atividades:

Profissional irá liderar e supervisionar todas as atividades da cozinha do restaurante Suas principais funções incluem:

- Gestão de Equipe: Coordenar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas, treinando os colaboradores e avaliando o desempenho.

- Controle de Qualidade: Garantir que os pratos sejam preparados com alta qualidade, seguindo padrões de higiene, segurança alimentar e padrão da rede.

- Gerenciamento de Estoque: Supervisionar o estoque de ingredientes, realizar pedidos e controlar custos.

- Planejamento e Organização: Estabelecer rotinas de trabalho, escalas de folga e horários da equipe.

- Criação de Cardápios: Desenvolver pratos e cardápios inovadores, considerando o conceito do estabelecimento, o público-alvo e as tendências do mercado. Explorar novas técnicas culinárias, ingredientes e tendências para manter o menu atualizado e atrativo.

Habilidades de liderança, organização e comunicação SÃO IMPRECINDÍVEIS.

Escolaridade: Superior Completo.

Disponibilidade para Viagem pois irá treinar em uma das filiais de SÃO PAULO até a abertura da loja de Uberlândia.

Horário: Das 09h as 18h20 - regime de escala 6x1 (trabalha 6 dias, folga 1 dia da semana e 1 domingo no mês)

Salário: R$ 3.349,00 (fixo) + 40% de cargo de confiança + gorjeta = média salarial mensal de R$ 5.700,00

Benefícios: Ajuda de Custo de R$ 500,00 hospedagem, passagens, Vale Transporte, Alimentação no Local e Auxílio Uniforme

Vaga CLT

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