CHEF DE COZINHA 01 VAGA - CURITIBA PR

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A 10 anos ajudando as pessoas e empresas de forma gratuita

CHEF DE COZINHA

Empresa localizada em Curitiba/PR

Carga horária: 44 horas semanais.

Salário: citar pretensão salarial no envio do currículo.

REQUISITOS

Formação superior (preferencialmente em Gastronomia)    

Experiência de pelo menos 02 anos em gerenciamento de cozinha para buffet;

Flexibilidade de horário.    

Didática para realizar treinamentos com equipes de cozinha;

HABILIDADES

Proatividade e visão estratégica;

Criatividade e inovação;

Organização, liderança e trabalho em equipe;

Flexibilidade, paciência, dedicação, empatia, empreendedorismo e boa comunicação.

DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES

Elaborar cardápios e criar pratos de acordo com a expectativa da empresa (variedade, sabor, cor e apresentação);

Elaborar custos;

Elaborar fichas técnicas;

Realizar treinamento prático para colaboradores do setor (processos de preparo e finalização);

Checar processos de preparo e finalização;

Verificar qualidade, execução e apresentação de pratos (quentes, frios e lanches);

Avaliar atividades e desempenho dos colaboradores;

Criar estratégias de giro de estoque;

Avaliar satisfação do cliente;

Interessados, enviar currículo atualizado para recrutamentogerlog@gmail.com informando no campo assunto: CHEF DE COZINHA

No assunto do e-mail coloque a Pretensão Salarial, Título da VAGA + WWW Talentos Brilhantes . NET 

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