GRUPO RISOTOLÂNDIA
ENCARREGADO (A) OPERACIONAL ( 2 VAGAS) - CURITIBA E ARAUCÁRIA PR
Responder diariamente pela execução das tarefas realizadas pela equipe, desde o pré-preparo até a finalização da produção;Planejar a produção;Participar das ações corretivas de não conformidades;Distribuir as tarefas à equipe, cuidar para que os procedimentos sejam seguidos corretamente;Comandar a equipe de produção, distribuir as tarefas do setor de forma a atingir a produtividade e qualidade desejada;Orientar a equipe sobre a maneira correta de execução das instruções operacionais e de higienização;Fazer os pedidos de matéria-prima;Acompanhar o servimento, prestando atendimento ao cliente;Preencher, emitir, controlar e arquivar os documentos e registros de acordo com as normas do sistema de gestão e recursos humanos da empresa;Proceder a análise sensorial das refeições;Aprovar e assinar o mapa de produção; Conferir cartão-ponto e controlar demais documentos de funcionários do setor/unidade; Planejar e participar de escalas de final de semana;Participar dos programas de orientação e treinamento de colaboradores;Implementar as ações do planejamento estratégico em nível operacional;Acompanhar a expedição dos produtos de forma a garantir a qualidade dos serviços prestados pelo setor aos clientes. Para trabalhar na Região do CIC e Araucária. Possuir experiência na área. Diferencial se possuir técnico em nutrição/alimentos salário benefícios
Envio de currículo: para recrutamento@risotolandia.com.br
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